北米で人気のメニュー！カナダ時の思い出の味へ

どうも！久々更新！
寝ても寝ても寝不足続きの恭平です🤣

最近は9月から始動予定の【バッファローチキン】
これをクリスピーに仕上げ、辛み成分にキャロライナ・リーパーを使っています！
ハバネロの12倍辛いとどこかで記載していたのを覚えています

なぜやろうと思ったか？！
1：イベント時でも出せて、ご飯でも食べれて、お酒にも合うものを思考していた時に思い付いた！
2：もう1つの軸がほしかった
沖縄出身のとねっちが作るタコライスともう1本柱が欲しかった時に自分にはなにがあるかと考えて選択
3：世田谷エリアでやってる人がいない、少ない！キッチンカーでも少ない
ブルーオーシャンかどうかはわからないが、一度食べたら病みつきになるような味付けを目指して作成！

現在、ほぼ形は決定！
あとは鶏肉をどこから仕入れるかオペレーションはどうするかを模索中！
9月はまず店内で楽しんでもらえるように準備中です！

そして、ゆくゆくは『ハニーガーリック味』これはバンクーバーでよく食べた味ですが、これを再現し留学していた人たちの心をくすぐれるように仕込んでいきます！！

OFFSHOREのアパレル部門( ﾟДﾟ)？！

今水面下で動いているのがオフショアのロゴをいじっています（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ
便利な世の中ですね！
ECサイトは優秀だし、今やあのUNIQLOとのコラボなんてネットですぐできちゃう！
すごい世の中です本当に！

デザインは知り合いの方にお願いしているので、これもありがたいことです( ；∀；)
これは本腰というより、趣味の延長で地道にやっていく予定です！
キッチンカー、デリバリー・ランチ専門店、ブログ、投資、Tシャツ制作などすべて同じスピードでというわけにはいかないですが色々と挑戦はしていきます！

事前問い合わせはいつでも

今日記事に書いてある
◆バッファローチキン
◆Tシャツ
については興味ある方、食べたい・Tシャツ買いたいといったお問い合わせは随時受付します！金額などもお気軽にお問い合わせください。