目次
7/30の販売実績
| キッチンカー販売食数 | デリバリー販売食数 |
| 21食 | 7食 |
7月の結果はこんなイメージ☝で( ；∀；)
厳しい厳しい月でした！梅雨に緊急事態宣言の延長などなど外的要因も多々ある月でした。
数字だけ見るとこんな顔になってしまいました。。。。(笑)
マイナス部分だけ見ても仕方ないので、プラスの面を見ていきたいと思います！！
- 新規事業の立ち上げ
- 8月以降のヴィジョン共有
- 店内イートインに向けた準備
- 新メニューの開発
新規事業
求人広告代理店事業を稼働しました！
はい、求人広告代理店を始めました(｀・ω・´)
元々が広告の営業マンということもあり、このコロナ禍で他になにかできるこはないかと探した結果ここにたどり着きました！
飲食業界で働いていると多くの業界の方にお会いすることもあるので、1つのフックとしてこの商品を販売していく事にしました。
アルバイトの採用などでお困りの際にはお気軽にお声がけください！
キッチンカー・飲食事情の話をしながらどんな仕組みなのかとかも話しちゃいますよ(^^♪
店内イートイン
現在はテイクアウトオンリーで稼働している三軒茶屋の店舗
そこでのイートインを始める準備をはじめました！
稼働予定は9月中！！
メインの牛タンタコライスはもちろん、店内なので他にもいろいろな料理を挑戦していこうと話し合っています！
9月以降のOFFSHOREに乞うご期待！
新メニューの開発
店内イートインの稼働準備に伴い、こちらは並行して稼働することになりました！
現在、候補にあがっているものが数品あります
（キッチンカーもう1台を購入して、そちらでも販売できるようなものを想定しています）
なにができるかはこれからのお楽しみですが、早速8/2に試作品を作ります(*’ω’*)
お酒好きにはたまらんだろーな（今お酒売れないけど(笑)）
外国人の人でも、デリバリーサイトに掲載してたらわかりやすく味も想像しやすいものです(*’▽’)
厳しい日々を過ごした7月ですが、長期で見れば多くを見直し再出発できる準備をできた付きだと思っています！！
常に前向きでポジティブに考える傾向にある人間でよかったと感じます(｀・ω・´)
←自分で言うなって🤣
明日から8月！
元気いっぱい夏男パワーを出して張り切っていきます！！
ブログのライティング力を上げる方法教えてください（笑)
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